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桂花极易变质，且采摘曝晒历程比较繁琐，可比拟外面购买的要干净卫生。它不仅不错沏茶，还能熬糖，作念糕点，起到片言只字的作用。

趁着阳光恰好，采摘，择洗，曝晒，一气呵成！好意思食君还马贬抑蹄地加制了一份桂花松糕，香甜软糯，还掺杂着浅浅清香，咬一口便能看到红豆沙，甜甜的，粉粉的。

沏上一壶茶，约上三五好友，全部懒懒地享受下昼茶时光！

桂 花 松 糕

干桂花 / 糯米粉 110g

粳米粉 150g/ 糖 30~40g

红豆沙 / 凉白开 100g/ 油

1. 将糯米粉，粳米粉和糖羼杂筛入大碗中。

2. 边加凉白开边拌匀，再加入少量油（或融解的猪油），搅动呈颗粒状。再持续用筛筛回粉末状。

3. 加入适量干桂花并搅动均匀，即为松糕粉。

4. 在模具里垫上硅油纸，先撒入一层松糕粉，加入红豆沙。

5. 散失一层松糕粉，用勺子轻轻将名义铺平（切记不是按压）。

6. 名义在撒上少量干桂花。

7. 待锅中水开后放入，蒸 25~30 分钟，关火焖 3 分钟即可揭盖。

刚出锅的桂花松糕，暖暖的，趁热吃口感最好，名义再撒上多少干桂花，短暂秋意拂面！

嗜甜的小伙伴，不错挤上香甜的蜂蜜，一口糕点一口茶，旗子昭着，嘴上生花，这才是认真怪的服法！

1. 桂花处置 —— 桂花需要筛检后，加入淡盐水浸泡杀菌 10 分钟，再用净水冲洗干净后放在光辉足够的场合曝晒。晒干后保存在密封干燥的罐子里，随取随用。嫌贫困的话，只可吸收径直网购。